На анализ в отдел фитосанитарной экспертизы Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории поступили пробы круп, взятых в детском саду Ртищева и школы в Питерском районе. В ячневой крупе из школы специалисты обнаружили пыльных вшей. Сообщается, что насекомое вредит запасам зерна, муки, круп и других сыпучих продуктов, засоряя их продуктами жизнедеятельности (в частности, личиночными шкурками).
В результате анализа выяснилось, что образцы круп, взятых в детском саду, не соответствуют нормам по показателям нешелушенности зерна и поврежденности ядра, а также по доброкачественности и цвету (крупа должна быть выработана только из твердых сортов пшеницы, а она была выработана из мягких).
Заключения экспертиз направлены в региональное управление Россельхознадзора.