Поставщики гречки начали уведомлять торговые сети о повышении оптовых цен на 5-50%. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителей крупных розничных сетей и производителей.
С момента последнего резкого подорожания гречки в России прошло три года. К октябрю в три раза подорожало сырье для гречневой крупы — гречиха. Её цена доходит до 40 рублей за килограмм, а ранее она составляла около 24 рублей.
Последние два года гречка не дорожала из-за избытка предложения на рынке, и поставщики начали снижать посевные площади под гречиху. Кроме того, как рассказал исполнительный директор отраслевого объединения «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, производители сейчас придерживают сырьё в ожидании роста цен. В нынешнем году, по прогнозу, ожидается минимальный урожай гречихи за пять лет — около 800 тысяч тонн, уточняют «Ведомости».
С начала года цена на гречку в стране выросла на 6,4% — до 51 рубля за килограмм, подсчитал Росстат. По данным Роскачества, гречневая крупа является вторым по популярности гарниром у россиян, уступая лишь картофелю.
Обновлено в 13:03
В Приволжском федеральном округе цены на гречку варьируются от 36 до 50 рублей за килограмм. В Саратовской области гречка стоит в среднем 39,7 рубля за килограмм. Самая дорогая гречка в Поволжья, по данным на середину октября, продавалась в Пермском крае — по 49,43 рубля. Самая дешёвая — в Татарстане (36,1 рубля за килограмм). Об этом сообщает ИА Regnum со ссылкой на данные Маристата.