Валерий Радаев об ухе: «В наших краях ее готовят так, как нигде»

Валерий Радаев об ухе: «В наших краях ее готовят так, как нигде»
© ИА «Версия-Саратов»

Любители гастрономического туризма собрались сегодня в Вольске на III-й фестиваль ухи на Волге.

В праздновании принимают участие губернатор Валерий Радаев, председатель облдумы Иван Кузьмин, депутат Госдумы Николай Панков, представители муниципалитетов области, местные жители и туристы из Саратовского района, Пензы, Самары, Тамбова.

По словам организаторов, фестиваль посетят еще 230 туристов, путешествующих на теплоходе по Волге.

Торжественное открытие состоялось на площади 10-летия Октября.

«Уха — символ природного богатства. В наших краях ее готовят так, как нигде. Значит мы ждем еще больше туристов, чтобы показать не только свою кухню, но и познакомиться с народным творчеством, со старинной архитектурой Вольска, живописными волжскими берегами», — обратился к собравшимся губернатор.

Несколько тысяч зрителей увидели костюмированное шествие «Водная стихия».

Также сегодня в мастерстве приготовления ухи посоревнуются 11 команд-участниц и предложат продегустировать всем желающим 11 видов этого блюда. Знатоки кулинарии сварят «студенческую», «рыцарскую», «туристическую» и даже «сказочную» уху.

На центральной площади Вольска выступают творческие коллективы из районов области и Вольска. Итоги фестиваля будут подведены до 21.00.

Затем запланирована дискотека и фейерверк.