На саратовской птицефабрике нашли сальмонеллу и стафилококк

1 апреля 2013, 13:00
На саратовской птицефабрике нашли сальмонеллу и стафилококк

Саратовские ветеринары обнаружили в тушках куриц, поступивших с одной из саратовских птицефабрик сальмонеллу и стафилококк.

Как сообщается на сайте межобластной ветеринарной лаборатории, данные микроорганизмы - одни из основных возбудителей тяжелых токсикоинфекций человека.  Инкубационный период болезни составляет от 7 до 72 часов. Заболевание (острый гастроэнтерит) характеризуется головными болями, болью в животе, диареей.

Специалисты дали рекомендации по профилактике болезней, содержанию, кормлению птиц и мерам личной гигиены сотрудников. Вновь поступающее поголовье будет отправляться на карантин.