В бисквитных пирожных обнаружили стафилококк

26 марта 2010, 10:18
В бисквитных пирожных обнаружили стафилококк

В ходе плановой проверки в кондитерском цехе ООО «Хлебороб» Базарно-Карабулакского района были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и закона о защите прав потребителей. В частности, были отмечены неудовлетворительное санитарное содержание цеха, несоблюдение условий и сроков хранения продукции.

В результате лабораторных исследований было установлено, что продукция кондитерского цеха, а именно пирожные бисквитные со сливочным кремом, по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям СанПиН , а проще говоря просто опасны в связи с тем, что в них присутствует стафилококк.

Материалы дела об административном правонарушении были направлены в Базарно-Карабулакский районный суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности объекта. В итоге  по решению суда деятельность неблагополучного кондитерского цеха была приостановлена на 90 суток.