Роспотребнадзор предостерегает: грибы могли мутировать

28 сентября 2010, 17:03
Роспотребнадзор предостерегает: грибы могли мутировать

Территориальное управление Роспотребнадзора по Саратовской области просит жителей региона воздержаться от сбора и покупки лесных грибов. Из-за аномально жаркого лета грибы могли мутировать, и даже съедобные в обычных условиях дары леса могли приобрести свойства ядовитых и стать причиной отравлений. Специалисты-микологи сообщают, что в жару грибница не развивается полноценно, но накапливает все вредные вещества из воздуха и почвы.

Тревогу Роспотребнадзора вызвало то, что в последнее время стали встречаться случаи торговли грибами с рук. Пока в Саратовской области не было зафиксировано ни одного отравления, однако любителям грибов советуют быть осторожнее.