Саратовцам рассказали, как правильно купить арбуз

Саратовцам рассказали, как правильно купить арбуз

Пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора рассказала саратовцам, какими критериями стоит руководствоваться при покупке арбуза. Так, специалисты не советуют покупать арбузы вдоль трасс и во дворах домов. Также не стоит покупать ранее разрезанные ягоды. Торговые точки, на территории которых продаются бахчевые культуры, должны иметь вывеску с названием предприятия и находиться под зонтом.

"Перед покупкой внимательно осмотрите арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. При разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и очень быстро размножаются в сладкой мякоти плода. Поэтому перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, а разрезанные арбуз, дыню хранить в холодильнике", - сообщает надзорное ведомство.