Домашние блюда, блинчики с творогом, соки и еще 37 пунктов: власти составили список пищи, запрещенной для школьников

Домашние блюда, блинчики с творогом, соки и еще 37 пунктов: власти составили список пищи, запрещенной для школьников
© Chernava.ru

Роспотребнадзор разработал постановление, которое меняет требования к питанию детей в школах, детдомах, лагерях для отдыха и так далее. «Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда», — сказано в нем.

Также в перечень запрещенной продукции попали дичь, яйца и мясо водоплавающих птиц, кремовые пирожные и торты, макароны по-флотски, заливные блюда, кетчуп, майонез, арахис, газированные напитки, морсы, квас и концентрированные соки, блинчики с творогом, паштеты, окрошки и многое другое (всего 40 пунктов).

В документе очень подробно прописаны правила мытья посуды, хранения и транспортировки продуктов, оборудования столовой и составления меню. Так, например, в рацион детей каждый день нужно включать мясо или птицу, а рыбу и яйца — раз в 2-3 дня. На полдник рекомендуется давать сладкое блюдо, кондитерское изделие без крема, фрукты и напиток.

Также в постановлении прописаны нормы потребления тех или иных блюд. Подросткам старше 12 лет полагается 120 граммов второго блюда, 350 граммов первого блюда, 200 граммов фруктов в день и так далее, а для детей в возрасте 1-3 лет эти показатели составляют 60 граммов, 180 граммов и 150 граммов соответственно.

Дежурить в школьных столовых смогут только дети старше 12 лет. При этом их нельзя будет заставлять участвовать в приготовлении пищи (в том числе, чистить овощи), нарезке хлеба, выдаче готовых блюд, мытье посуды. Все, что будут делать дети — накрывать на стол.

С полным текстом документа можно ознакомиться здесь.

Ранее предлагалось запретить продавать в школах сладости, а также чипсы, сухарики и прочую нездоровую пищу.