Эксперты отправили в черный список две популярных марки творога

«Росконтроль» провел исследование зерненого творога популярных федеральных марок. В лабораторию отправились образцы от 7 брендов: «Избенка», «Карат», «Романов луг», «Искренне Ваш», «Волоколамский молочный завод», «Рузский» и «Савушкин».

Лучшим эксперты признали творог «Рузский». Он соответствует всем требованиям безопасности и не содержит крахмал. Вторым оказался «Савушкин», от него немного отстали образцы «Искренне Ваш» и «Романов луг». Все эти марки рекомендованы к покупке.

Творог «Карат» оказался в списке товаров с замечаниями. Он прошёл тест на безопасность, однако у экспертов возникли претензии к вкусовым качествам продукта — у творога привкус осалившегося жира. Кроме того, у этого образца оказалась завышена массовая доля влаги.

Тест на безопасность провалили две марки: «Волоколамский молочный завод» и «Избенка». В них специалисты нашли следы кишечной палочки, а содержание дрожжей в твороге оказалось выше максимально допустимого. Оба бренда оказались в чёрном списке «Росконтроля».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, ранее «Росконтроль» проверил творожную массу и отправил в чёрный список сразу пять марок.

ИА «Версия-Саратов» составило подробный обзор продуктов на саратовских прилавках на основе рекомендаций Роскачества.