Эксперты проверили один из самых популярных у россиян видов недорогого сыра: лучшие и худшие марки

Эксперты проверили один из самых популярных у россиян видов недорогого сыра: лучшие и худшие марки
© cheese-making.ru

Роскачество продолжает проверки недорогих сыров. В этот раз в лаборатории попали 39 торговых марок сыра «российского» — одного из самых популярных у жителей РФ видов.

Лучшими специалисты назвали «Брест-Литовск», «Предгорье Алтая» и «Красную цену». К этим продуктам у проверяющих не возникло вообще никаких замечаний. По 4,9 балла из максимальных 5 баллов получили «Брюкке» и «Звениговский ГМК». В первом содержание жира не соответствует норме, а во втором — слишком много соли.

Эксперты не рекомендуют покупать «российский» сыр под марками «Ярче!», «Министер», «Брасовские сыры» и от производителя ОАО «Надежда», который он изготовил для «Ленты». Все они отправлены в черный список. Среди допущенных нарушений наличие растительных жиров, антибиотиков, нитратов, несоответствующие норме количество жира и соли, недостатки во вкусе и прочее.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, ранее Роскачество проверяло сыры «голландский» и «Тильзитер».