Эксперты проверили пшеничную муку и рекомендовали к покупке только одну марку

Эксперты проверили пшеничную муку и рекомендовали к покупке только одну марку
© Flickr / WordRidden

«Росконтроль» провел исследование пшеничной муки популярных у россиян марок. В лабораторию отправились образцы от 5 брендов: «Аладушкин», «Мелькомбинат № 3», Makfa, «С.Пудовъ» и Billa. Их проверяли по более чем 70 параметрам качества и безопасности.

Все образцы оказались безопасными для здоровья, а хлеб, изготовленный из этой муки, получился достаточно высокого качества. Однако эксперты выяснили, что в муке от «Аладушкин», «С.Пудовъ» и Billa слишком много золы. Кроме того, образцы от «С.Пудовъ» и Billa оказались недостаточно белыми для муки высшего сорта.

Лучшей была признана мука от «Мелькомбинат № 3». К этой марке у экспертов не возникло никаких претензий, её рекомендовали к покупке. Остальные образцы были занесены в список товаров с замечаниями за несоответствие заявленному сорту, а Makfa — за сомнительную свежесть.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Поддержите наш проект, чтобы мы и дальше делали то, что вам нравится

Эта заметка помогла решить вашу проблему?

Мы затронули важную для вас тему?

Хотите поблагодарить журналистов за проделанную работу?