Эксперты снова проверили в лабораториях творог (ранее они отправили продукцию саратовского комбината в черный список)

Специалисты Роскачества провели повторное исследование творога жирностью 9%. Ранее они проверяли этот продукт в 2017 году и в 2018 году. Сейчас в рейтинг входит 93 марки. В этот раз тестировали пять торговых марок.

Лучшую оценку из них получило «Простоквашино». Однако до максимума творог не дотянул — ему поставили 4,8 балла из 5. Он безопасен, не содержит консервантов и красителей, сделан из натурального сырья, но у проверяющих возникли претензии ко вкусу и запаху. По их информации, присутствуют запах топленого масла и мучнистость во вкусе. Похожие замечания возникли к «Домику в деревне» и «Савушкину хуторку» (по 4,7 балла).

В «Коровке из Кореновки» недостаточно полезных молочнокислых бактерий, «Братья Чебурашкины» — не соответствует маркировке, а во «Вкуснотеево» и «Искренне ваш» — обнаружены дрожжи.

В общем рейтинге, подготовленном по результатам исследований за все годы, максимальные оценки получили «Вожгалы», «Томмолоко», «Белый город» и «Агрокомплекс».

В черный список отправлены 14 товаров. Например, в «БМК» найдены растительные жиры и антибиотики, в «Буренкино» — антибиотики, кишечная палочка, плесени, дрожжи. В эту же категорию попала «Добрая Буренка» от «Саратовского молочного комбината». В составе обнаружены растительные жиры, антибиотики и слишком много крахмала.

Также ранее проверялся творог «Из села Удоево» энгельсской «Белой долины». Он получил довольно высокую оценку — 4,8 балла из 5. Оценка была снижена из-за наличия остатков антибиотиков.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.