Глава Энгельсского комбината предложил разрешить продавать хлеб без упаковки

Сегодня на совещании при комитете по аграрным вопросам в Саратовской областной думе обсудили работу в условиях санкций и ситуацию в ценообразовании.

Гендиректор Энгельсского хлебокомбината Владимир Лавренко рассказал о ситуации на предприятии и затронул проблему с упаковкой.

По словам Лавренко, предприятие «сахар закупило заранее, а новую цену обещали — 87 рублей». «Самая страшная наша беда — упаковка. Хлеб упаковывается в пленочку. Мы боролись, у кого краше упаковка. Сейчас она становится золотая. Этикеточки, которые мы используем, пакетики стоят до 5 рублей на одно изделие. Если мы десятки тысяч булочек ежедневно производим, это нас бьет по карману ужасно. Запас упаковки у нас на 3 месяца. Через 3 месяца будет много напеченного хлеба, а сети не примут без упаковки. Упаковка — это требование системы безопасности пищевой продукции. Надо это как-то пересмотреть, что ли. Хотя бы нерезаный хлеб разрешить продавать так», — сказал Лавренко.

Затем в думе выступила исполнительный директор ЗАО «Балаковохлеб» Татьяна Супрунец.

«Неупакованный хлеб — это большой вопрос. Упаковка говорит за рецептуру, за производителя, хорошо ориентирует покупателя. Надо понимать, что если хлеб неупакованный, то его реализация возможна в течение 24 часов. Сети никогда не пойдут на это. Они работают без возврата. Желание удешевить будет за счет производителя. 3-5 суток срок годности дает упаковка. Всех защищает без потерь», — сказала Татьяна Супрунец.

Кроме того, депутат Александр Нараевский (КПРФ) отметил, что «имеет отношение к упаковке и полиграфии».

«Как с бумажной упаковкой будет проблема, так и с остальной. Красочные пигменты у нас импортные. Мое предложение — меняйте дизайн, чтобы было меньше красителей. Надо рассматривать уже переход к упаковке из вторсырья», — добавил он.

Депутат Иван Бабошкин (Единая Россия») сообщил, что этот вопрос возьмут на контроль. «Нужно оперативно принимать нетрадиционные решения», — сказал Бабошкин.