Кишечная палочка и плесень: Роскачество назвало опасные для здоровья марки черного перца

Кишечная палочка и плесень: Роскачество назвало опасные для здоровья марки черного перца
© food-fresh.ru

Роскачество проверило чёрный молотый перец, продаваемый на российских прилавках. В испытаниях участвовали образцы от 30 марок стоимостью 27-550 рублей за 100 граммов продукта.

По результатам проверки выяснилось, что ни одна марка не может претендовать на российский Знак качества. В 9 брендах — «Магета», Kotanyi, Capo Di Gusto, «Гранум», «Царская приправа», «Восточный гость», «Бабушкин хуторок», «Приправыч» и «Русский аппетит» — эксперты выявили превышение допустимого количества бактерий. В 4 торговых марках оказалось слишком много плесени — Capo Di Gusto, «Восточный гость», «Бабушкин хуторок», «Русский аппетит».

Кроме того, в перце от «Бабушкин хуторок», «Приправыч» и «Русский аппетит» специалисты нашли кишечную палочку, а в образцах от «Магета», «Гранум», «Восточный гость», «Бабушкин хуторок», «Русский аппетит» — пестициды. В продукте марок «Гранум», «Восточный гость», «Бабушкин хуторок» были выявлены посторонние примеси.

В итоге лучшими специалисты назвали перец «Индана», «Магия востока», Kamis, Cykoria S.A. и «Айдиго». С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.