Кишечная палочка, в 17 раз больше дрожжей, плесень: проведена проверка творожков

Кишечная палочка, в 17 раз больше дрожжей, плесень: проведена проверка творожков
© Pinterest

Специалисты «Росконтроля» провели проверку творожных десертов с черникой. В лаборатории попали творожки «Чудо», «Молочный гостинец», «Венский завтрак», «Лента», «Милград», «Савушкин» и «Даниссимо».

Лучшую оценку — 54 балла — получил продукт, продающийся под последней из упомянутых марок. Проверяющие утверждают, что в нем нет консервантов, стабилизаторов и растительных жиров. Однако установлено, что соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов). Также к покупке рекомендованы «Чудо», «Молочный гостинец», «Милград» и «Венский завтрак».

Творожная паста с черникой «Савушкин» попала в группу товаров с замечаниями. Эксперты выявили серьезное отклонение реальной пищевой ценности от заявленной. Кроме того, они обратили внимание на горечь в послевкусии.

Творожный десерт «Лента» отправили в черный список. «Росконтроль» сообщает, что в нем обнаружена кишечная палочка, а содержание дрожжей в 17 раз превышает норму. Также превышено допустимое содержание плесеней.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.