Эксперты «Росконтроля» проверили по 30 показателям творог 9% жирности, продающийся под популярными у россиян марками. В лаборатории попали «Избенка», «Дмитровский молочный завод», «Балтком», «Му-у», «Домик в деревне», «Брест-Литовск», «Искренне Ваш».
Единственным продуктом, который был рекомендован к покупке, стал «Брест-Литовск». Он безопасен, не содержит растительных жиров, крахмала и консервантов. Однако проверяющих не устроил вкус. В частности, они заметили дрожжевой привкус.
Творог от четырех производителей — «Домик в деревне», «Му-у», «Балтком» и «Искренне ваш» — оказался в списке «товары с замечаниями». Во всех содержание молочнокислых микроорганизмов значительно ниже нормы (в «Домике в деревне» и «Му-у» — в 10 раз), подозревается наличие искусственных фосфатов и есть замечания к вкусовым качествам.
«Избенка» и «Дмитровский молочный завод» попали в черный список. Этот творог эксперты покупать не советуют из-за того, что он небезопасен. В первом из упомянутых продуктов нашли кишечную палочку, а во втором дрожжей в 4,6 тысячи раз больше нормы. Превышение по содержанию дрожжей есть и в «Избенке» — в 7,4 раза. Также в ней недостаточно микроорганизмов.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Стоит отметить, что «Росконтроль» уже проверял творог. Например, ранее зерненый творог «Искренне ваш» был рекомендован к покупке, а «Избенка» и «Дмитровский молочный завод» уже попадали в черный список.
- Названы лучшие марки консервированной кукурузы
- В крупе популярных марок найдены пестициды и кадмий. Эксперты уверяют, что ее все равно можно есть
- Роскачество обновило рейтинг лучших смартфонов 2020 года. В нем сменился лидер
- Экспертам через три года удалось найти на прилавках хороший «Российский» сыр
- Эксперты проверили сковороды с антипригарным покрытием и назвали марку, которую лучше не покупать
- Запрещенные пестициды и в 15 раз больше плесени: эксперты проверили популярные марки чая