Канадские ученые провели масштабные исследования и выяснили, какой напиток лучше всего поможет утолить жажду в жаркую погоду. Они пришли к выводу, что это яблочный сок, разбавленный водой.
Во время жары, человек потеет и теряет важные микроэлементы и соли. Яблочный сок, благодаря своему составу помогает восполнить эту утрату. Особенно важен калий, отвечающий за водно-солевой баланс. По информации экспертов, в стакане яблочного сока содержится 20% суточной нормы упомянутого элемента. Оказалось, что упомянутый напиток на 17% эффективнее, чем специальные аптечные электролиты (солевые растворы). К тому же, он намного вкуснее.
Однако сок — это все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в любых количествах, то сок диетологи рекомендуют ограничить нормой в три стакана в сутки. Поэтому его лучше разбавлять водой.
Помимо яблочного, в жару хорошо помогают апельсиновый, грейпфрутовый и овощные (но томатный надо брать без соли) соки. Их также стоит разбавить водой.
Однако не нужно забывать, что при повышенных температурах в соках, особенно в свежевыжатых, быстро размножаются бактерии. Поэтому на пляже или на природе их лучше хранить в переносных холодильниках.
Напомним, ранее эксперты посоветовали вино, которое полезно в жару.
Роскачество исследовало яблочные соки и назвало лучшие и худшие.