Названы лучшие марки «макарошек»

Названы лучшие марки «макарошек»
© shchedrist.all.biz

Эксперты «Росконтроля» проверили популярные марки макарон (в форме рожков) из твёрдых сортов пшеницы. В лабораторию отправились образцы 7 марок: Maltagliati, «Шебекинские», Makfa, «Дон Макарон гурман», Pasta Mania, Fine Life и Pasta Zara.

Продукт проверили на содержание 140 пестицидов, зараженность и загрязненность вредителями. Все образцы оказались безопасны для здоровья. Также эксперты проверили, действительно ли продукт изготовлен из твёрдых сортов пшеницы — такая мука имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычной, углеводы из неё медленнее усваиваются и потому меньше повышают уровень сахара в крови.

Примесь муки из мягкой пшеницы специалисты обнаружили только в двух марках. В макаронах «Дон Макарон гурман» такой муки 12%, что укладывается в разрешённые параметры, а в Pasta Mania её оказалось 16%. Это не позволяет производителю указывать в наименовании продукции группу А, а в составе — только муку из твердой пшеницы. За недостоверную маркировку эта марка отправилась в список товаров с замечаниями.

Лучшими были признаны макароны от Maltagliati. С небольшим отставанием по сумме баллов (77 против 79) на втором месте оказались «Шебекинские», на третьем — Fine Life (76). Также к покупке рекомендуются Makfa, Pasta Zara и «Дон Макарон гурман».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.