Опубликованы результаты проверки упакованных охлажденных тушек цыплят-бройлеров. Исследование проводили специалисты Роскачества. Продукты 19 торговых марок тестировали по 287 показателям безопасности и качества.
Максимальные 5 баллов не удалось набрать ни одному производителю. Ближе всего к этой оценке подобрался продукт под маркой «Первая свежесть» (4,7 балла). Оценку снизили за наличие жира в районе грудки и «трудносгибаемый грудной киль». По 4,5 балла набрали тушки цыплят от Новосибирской птицефабрики и под маркой «Своя».
Довольно популярная марка «Петелинка» набрала 3,7 балла, «Наша птичка» — 3,6 балла, «Троекурово» -3,4 балла. Меньше «тройки» выставили «Благояру» и «Алтайскому бройлеру». В обоих случаях зафиксировано превышение норм обсемененности микрофлорой.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
- Проверяющие нашли кишечную палочку в мороженом: какие это были марки
- Кишечная палочка и запрещенные компоненты: проверяющие забраковали 4 торговых марки творога из 20
- Проверяющие нашли палочковидные бактерии в 5 марках каш быстрого приготовления
- Составлен топ-5 лучших недорогих смартфонов
- Эксперты нашли кишечную палочку в хлебцах для правильного питания
- Саратовский мясокомбинат выпускал колбасу с болезнетворными бактериями: решение суда