В Саратовской области оштрафовали производителя рыбной продукции. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.
Как рассказали в ведомстве, 23 мая Арбитражный суд Саратовской области привлёк ООО «Мастерфиш» к административной ответственности за несоблюдение требований технических регламентов.
В Россельхознадзоре пояснили, что нарушения в деятельности предприятия выявили во время внеплановой проверки, проведённой управлением в феврале этого года. В частности, нашли нарушения ветеринарных норм в процессе изготовления и хранения готовой рыбной продукции и полуфабрикатов.
Кроме того, изготовителем не соблюдался принцип прослеживаемости готовой продукции: на коробках с продукцией под фасовку отсутствовала маркировка, необходимая для идентифицирования партии. Из-за этого невозможно было сопоставить её с записями производственных журналов и определить, когда продукция выработана, какой у неё срок хранения, вид рыбы.
Помимо этого, были обнаружены факты указания недостоверной информации в наименовании готовых изделий. «Например, при анализе ветеринарных сопроводительных документов установлено, что хозяйствующим субъектом производится рыбопродукция сушенная с наименованием „Форель-Горбуша“. При этом, в производственном журнале в сырье указана только горбуша. Подобные случаи носят неоднократный характер и касаются производства различных видов рыбных товаров», — рассказали в Россельхознадзоре.
По итогам проверки сотрудники Россельхознадзора составили протокол об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение требований технических регламентов). Исковое заявление о привлечении предприятия к ответственности направлено в суд. В итоге предприятие оштрафовали (сумма штрафа не указана — прим. ред.).