«Росконтроль» провел исследование майонеза «провансаль» с массовой долей жира 67% популярных у россиян марок. В лабораторию отправились образцы от 7 брендов: «Московский провансаль», «Скит», «Красная цена», «Слобода», «Селяночка», Billa и «Ряба».
Продукт проверяли по более чем 60 параметрам качества и безопасности. Эксперты не нашли в майонезе патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей. Консерванты если и присутствуют, то в количествах, которые намного ниже разрешённых. Все образцы соответствуют требованиям безопасности. Не возникло у специалистов претензий ко вкусу, запаху и консистенции продукта.
При этом во всех образцах содержится в 2-3,5 раза выше углеводов, чем заявлено в маркировке. По мнению экспертов «Росконтроля», такое возможно, если в продукте содержатся не указанные в составе углеводные стабилизаторы или же слишком много сахара. Кроме того, все исследованные образцы имеют меньшую массовую долю жира, чем указано на упаковке.
Максимальное количество баллов по итогам испытаний набрал майонез от «Скит». На втором месте — «Слобода», третьим стал «Московский провансаль». Все проверенные образцы рекомендованы к покупке.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Напомним, ранее Роскачество проверило 18 популярных марок майонеза и назвало лучшие.
- «Прага» со стафилококком: эксперты проверили популярные марки торта и назвали худшие
- Специалисты рассказали, можно ли пить дешевые российские игристые вина
- Какой зеленый горошек не подойдет для оливье: «Росконтроль» проверил популярные марки и отправил две из них в черный список
- Жесть или стекло и как не попасть на «бомбаж»: в Роскачестве дали советы при покупке красной икры
- Формальдегид, резкий запах и осыпающиеся иголки: эксперты проверили в лабораториях искусственные елки
- Не свежая и даже не семга: «Росконтроль» назвал 4 марки семги, которые к праздничному столу лучше не покупать