Без консервантов, сальмонеллы и с натуральными ингредиентами: названы лучшие марки майонеза

Без консервантов, сальмонеллы и с натуральными ингредиентами: названы лучшие марки майонеза
© Best-kylinar.in.ua

Эксперты госкомпании Роскачество проверили по 31 показателю оливковый майонез от 18 популярных у россиян производителей. В лаборатории попали Mr. Ricco, «Слобода», «Махеевъ», «Ряба» и другие.

В черный список не вошел ни один продукт. Однако некоторые получили всего по одной «звезде» из пяти возможных. В их число вошли «Маркет Перекресток» (найден незаявленный консервант), «Глобус» (вес и жирность продукта отличаются от заявленных, есть консерванты), «Царский» (нарушения аналогичны предыдущим), «Паспье» (нарушения аналогичны предыдущим) и «Здрава» (нарушения аналогичны предыдущим). Этот майонез эксперты к покупке не рекомендуют.

На знак качества могут претендовать продукты, выпускаемые под 8 торговыми марками. Это «Ряба», «Слобода», «Московский провансаль», «Сдобри», «Скит», «Миладора», «ЕЖК» и Mr. Ricco. В них нет консервантов, достаточно яичных продуктов, хорошие вкусовые качества, достоверная маркировка и так далее. Эти продукты Роскачество советует покупать.

Кстати, эксперты отмечают, что ДНК оливы есть во всех 18 образцах. Это означает, что при производстве всех упомянутых продуктов использовалось оливковое масло. «Однако, сколько оливкового масла в майонезе, зависит от рецептуры, которую используют производители», — добавили в Роскачестве.

Подробнее с результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, в прошлом году Росконтроль проверял оливковый майонез и майонез-провансаль.