За девять месяцев 2011 года специалисты Управления Россельхознадзора по Саратовской области при проведении контрольно-надзорных мероприятий было обследовано 5 тыс. 589 килограммов крупы, закупленной для государственных нужд. При этом из 112 отобранных проб 35 были признаны не соответствующими требованиям ГОСТ или ТУ. В итоге 2 тыс. 152 килограмма (то есть 38,5 %) от общего объема приобретенной крупы было изъято из оборота, были выданы постановления об ее утилизации и уничтожении.