Американская компания NPD Group провела исследование, которое показало, что в 2016 году жители РФ стали на 48% реже заказывать бизнес-ланчи в ресторанах. В общем, по всем видам общепита (включая кафе, фастфуд, кофейни и так далее), показатель упал на 6%. Посещения в дневное время сократились на 13%.
Аналитики выяснили, что люди "ушли" из ресторанов в заведения с фастфудом. Последние показали рост посещаемости на 6%. Специалисты объясняют это падением покупательской способности россиян. Средний чек за бизнес-ланч в кафе ресторанного типа составляет 300 рублей, в то время, как за фастфуд придется отдать вдвое меньше денег.
При этом ужинать в ресторанах граждане России стали реже лишь на 6%, а в других видах общепита – на 1%.
Об этом пишет РБК.
Стало известно, что россияне в целом сократили расходы до минимального уровня за последние 5 лет.