Росстат подсчитал, сколько придется потратить на самые популярные новогодние салаты (стоимость выросла сильнее, чем утверждает ведомство)

Росстат подсчитал, сколько придется потратить на самые популярные новогодние салаты (стоимость выросла сильнее, чем утверждает ведомство)
© vseglisty.ru

В Росстате рассчитали ежегодный «Индекс оливье». По данным ведомства, стоимость салата, приготовленного на семью из четырех человек, составляет 386,6 рубля. Как утверждают в службе, за год он подорожал на 6,14%. Однако в конце прошлого года «оливье» оценивали в 340 рублей. Соответственно рост составил более 10%.

«Селедку под шубой» Росстат оценил в 169,2 рубля. В 2019 году ведомство сообщало о цене в 157 рублей. Здесь рост цены назван верный — 7,4%.

Дешевле всего «оливье» в Белгородской области, а «селедка под шубой» — в Мордовии. Наибольшее количество денег на эти салаты потратят жители Чукотки. Информацию о ценах в Саратовской области Росстат, к сожалению, пока не предоставил.

При подсчетах использовались следующие рецепты:

«Оливье»: 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.

«Селедка под шубой»: 350 граммов сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза.

Напомним, ранее цену на «оливье» рассчитали эксперты «Руспродсоюза». У них получилось, что на салат на семью из четырех человек хватит 312 рублей.

Источник: «РИА Новости»