Эксперты «Центра стратегических разработок» подсчитали стоимость салата «оливье» в разных регионах страны. Они оценивали сразу три вариации блюда на четыре персоны (800 граммов): классический (с колбасой), вегетарианский (с грибами) и деликатесный (с красной рыбой).
По их подсчетам первый вариант в среднем по стране обойдется в 230 рублей, второй — в 201,7 рубля, а третий — в 695 рублей. За год салаты подорожали на 2%, 4,4% и 6,1% соответственно.
По подсчетам аналитиков, классический оливье в Саратовской области обойдется в 200,14 рубля. Он оказался одним из самых дорогих в Приволжском федеральном округе. Выше цена только в Пермском крае (212,8 рубля), Ульяновской области (200,25 рубля) и Кировской области (200,15 рубля). Самый дешевый салат могут приготовить жители Мордовии (10,81 рубля).
Вегетарианцам для приготовления оливье в Саратовской области потребуется 159,3 рубля. Эта вариация традиционного новогоднего блюда оказалась одной из самых дешевых в Поволжье. Меньшая стоимость вегетарианского сала зафиксирована только в Пензенской (154,5 рубля) и Нижегородской (158,6 рубля) областях.
Деликатесный же оливье, по подсчетам «ЦСР», в Саратовской области стоит 705,3 рубля, что выше среднего по РФ. Тут регион занимает второе место по дороговизне после Пермского края (706,2 рубля).
Напомним, ранее свой «индекс оливье» высчитали «РИА Новости».
- Саратовская область заняла второе место в Поволжье по дешевизне одного из традиционных новогодних блюд
- За Марокко — 240, за ЮАР — 280: сколько стоят мандарины и апельсины в саратовских магазинах за полторы недели до Нового года
- Почти 6 тысяч рублей за полкило: во сколько обойдётся жителям Саратова один из главных новогодних деликатесов
- В Саратове приготовление оливье оказалось одним из самых затратных в Поволжье
- Стало известно, на сколько подорожали ингредиенты для новогодних салатов
- Эксперты включили Саратовскую область в лидеры рейтинга по доступности отдыха на новогодние праздники