Более 20 осужденных женщин, отбывающих наказание в колониях региона, получили свидетельство, дающее право работать на любых предприятиях общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба УФСИН по Саратовской области. С 2015 по 2016 год в исправительной колонии № 5 проводились курсы профессиональной подготовки поваров у 24 заключенных.
Несколько раз в неделю женщины изучали основы товароведения, экономику, основы санитарии и гигиены, охрану труда, а также организацию пищевого производства и использование пищевого оборудования, обработку пищевых продуктов.
Кроме того, заключенные учились обработке овощей, рыбы, мяса, птицы и готовили блюда из них. После прохождения курсов женщины сдавали экзамены по теории и практике поварского искусства. Затем женщинам присвоили квалификации "повар 3 разряда".
Фото пресс-службы УФСИН по Саратовской области
