Сотрудники прокуратуры Заводского района Саратова выявили нарушения санитарных норм в работе областной детской инфекционной больницы имени Иванова. Представители надзорного органа проверили сливочное масло «Крестьянское» (производитель — ООО «Меркурий»), которым кормили детей. Выяснилось, что образцы, взятые проверяющими, не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза по жирно-кислотному составу молочного жира.
Кроме того, в пробах нашли стерины (химические соединения, которые являются частью клеток растений и животных). В частности, в масле были кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин. «Это говорит о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения», — пояснили в прокуратуре.
В результате прокуратура направила главврачу областной детской больницы представление об устранении нарушений.