В продукции крупнейшей птицефабрики нашли сальмонеллу и листерию

В продукции крупнейшей птицефабрики нашли сальмонеллу и листерию
© ИА «Версия-Саратов»

Подразделения Россельхознадзора сразу из нескольких регионов России через суд требуют оштрафовать АО «Петелинская птицефабрика» на 1 миллион рублей и приостановить ее деятельность на три месяца. В продукции птицефабрики, продающейся под брендом «Петелинка», обнаружили опасные палочковые бактерии — сальмонеллу и листерию.

Ведомство сообщает, что нарушения выявлены повторно. Весной этого года компанию уже оштрафовали на 300 тысяч рублей. Тогда, помимо бактерий, в куриных тушках нашли еще и антибиотики.

Однако группа «Черкизово», в которую входит «Петелинская птицефабрика», выступает против жестких мер и уверяет, что никаких бактерий в продукции нет. По информации фирмы, повторные исследования не выявили упомянутых бактерий.

В «Черкизово» отмечают, что продукты, которые проверял Россельхознадзор, брались не на фабриках, а в магазинах и заявляют, что «необходимо принимать во внимание условия транспортировки и температурный режим хранения в рознице — от этих показателей напрямую зависит качество продукции».

Источник: «Коммерсантъ»