На территории Саратовской области созрел урожай самых дорогих грибов в мире. Об этом сообщил в своем Telegram-канале глава Петровского района Максим Калядин.
«Мне в этом году не повезло с грибами — так ничего и не нашел. А вот другим жителям Петровска улыбнулась удача. Они собрали в лесу несколько десятков трюфелей.
Черный трюфель считается изысканным деликатесом. По стоимости — самый дорогой в мире гриб! Изредка его можно встретить и у нас в России. Обычно говорят про Краснодарский край.
Но растет он и в Петровском районе — в некоторых лесах под землей. Найти его непросто, нужно знать конкретную поляну, и раскопать выпирающие бугорки. Говорят, их можно определить по яркому «грибному» запаху.
Гриб используют в сыром виде как приправу. Наши петровчане натирают его и делают бутерброды с трюфелями», — написал Максим Калядин.