Ветеринары изъяли на саратовских рынках 240 килограммов мяса

Сотрудники управления ветеринарии при правительстве области не нашли опасной продукции на рынках Балаково за время новогодних праздников, однако в других городах области ситуация не выглядит столь радужно. Об этом заявил начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Частов. По его словам, в период с 31 декабря прошлого года до 8 января этого в областном центре было проведено более девяти тысяч экспертиз. В итоге до потребителей не дошли 240 килограммов мяса, 140 килограммов растительной продукции и 30 килограммов молока и творога. Также некачественная продукция была выявлена в Энгельсе, где было изъято 30 килограммов субпродуктов, пораженных различными заболеваниями.

Отдельно Частов остановился на сети высокотехнологичных лабораторий, которые появились в разных районах области в прошлом году. По словам главного ветеринара региона, их особенностью является то, что в стенах данных учреждений можно провести исследования практически на все опасные инфекции животных, в том числе на бешенство. При этом данные лаборатории аккредитованы для работы не только на территории России, но и всего Таможенного союза - то есть, Казахстана и Беларуси.

"За прошлый год лаборатории провели более двух миллионов исследований, что позволило нам не допустить заражения человека через пищевые продукты. Если бы такое произошло, то журналисты бы первыми об этом узнали", - заверил ветеринар. Также Частов рассказал, что несмотря на прилагаемые усилия, ветеринары до сих пор не могут победить африканскую чуму свиней, поскольку животные имеют свойство мигрировать. "Мы работаем с егерями и охотниками, ведь в сложившейся ситуации необходимо как можно быстрее уничтожить тушу умершего от чумы животного. Недавно три павших животных были найдены в Балашове", - пояснил выступающий. При этом Частов рассказал, что в области значительно уменьшилась численность кабанов. В настоящее время она достигла рекомендованного федеральными ведомствами показателя.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Оперативные новости и комментарии редакции