За первые девять месяцев государственная ветеринарная служба Саратовской области провела более 1,4 млн исследований продовольственного сырья и пищевой продукции. По результатам лабораторных исследований не допущено к реализации 145 тонн не пригодного в пищу мяса и мясопродуктов, 30,6 тонн овощей и фруктов, 7,5 тонн молочной продукции, 3,2 тысячи штук яиц, 1,9 тонн рыбы и более 0,9 тонн других пищевых продуктов.
При экспертизе мяса был выявлен 41 случай финноза и более 2 тысяч случаев эхинококкоза. Вся опасная продукция изъята из реализации, обезврежена или утилизирована. Информация обо всех случаях выявления мяса, пораженного паразитарными заболеваниями, незамедлительно доводится до территориальных отделов Управления Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Оперативные новости и комментарии редакции