Эксперты «Росконтроля» проверили торты «Наполеон» по более чем 70 параметрам качества и безопасности, а также оценили, насколько они вкусные. В исследовании приняли участие 5 торговых марок: «Фили Бейкер», «Добрынинский кондитерский комбинат», «Кондитерская фабрика Венский цех», Mirel и «У Палыча».
Специалисты изучили состав крема, определили уровень консервантов и установили, соответствует ли состав заявленной маркировке. Все представленные образцы оказались вкусными, при этом продукция 4 из 5 марок была признана опасной для здоровья — в ней обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
В тортах от компаний «Фили Бейкер», «Кондитерская фабрика Венский цех» и Mirel состав крема не соответствовал заявленному на этикетке. У «Фили Бейкер» и Mirel был обнаружен подсластитель сахарин, который не предусмотрен техническим регламентом для тортов «Наполеон».
В итоге эксперты рекомендовали к покупке только одну марку — «У Палыча», остальные образцы включены в чёрный список «Росконтроля».
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Напомним, ранее «Росконтроль» назвал лучшие марки шампанского и сёмги.