Эксперты отправили в черный список пять популярных марок шашлыка

Эксперты отправили в черный список пять популярных марок шашлыка
© CC0 / nikitozawr

Эксперты «Росконтроля» проверили куриный шашлык 7 популярных брендов. В исследовании участвовали образцы от марок Selgros, «Мираторг», «Петелинка», «Д» (торговая марка «Дикси»), «Карусель», «Троекурово» и «О’Кей».

Продукт проверяли по более чем 60 параметрам качества и безопасности. Образцы закупались в магазинах, а не отбирались со складов.

Эксперты обнаружили в шашлыке от Selgros, «Д» и «Карусели» листерии —палочковидные бактерии, возбудители опасного инфекционного заболевания листериоза у животных и человека. В шашлыке от «Д» были выявлены сальмонеллы. Безопасными по микробиологическим показателям были признаны только образцы от «Петелинки» и «Мираторга».

Самым щедрым оказался производитель шашлыка «Петелинка»: в упаковке оказалось 97% мяса и только 3% маринада. В образце от «Дикси» было только 70% мяса, остальное — маринад и овощи. Образцы «О’Кей» и Selgros имели несвойственный качественному продукту запах и посторонний привкус.

В итоге эксперты «Росконтроля» отправили в чёрный список пять из проверенных семи брендов: Selgros, «Д» (торговая марка «Дикси»), «Карусель», «Троекурово» и «О’Кей». К покупке рекомендуется только шашлык от «Петелинки» и «Мираторга».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, в июне специалисты «Росконтроля» проверили шашлык из свинины 7 популярных брендов и отправил в чёрный список все представленные образцы.

Поддержите наш проект, чтобы мы и дальше делали то, что вам нравится

Эта заметка помогла решить вашу проблему?

Мы затронули важную для вас тему?

Хотите поблагодарить журналистов за проделанную работу?