Экспертный центр союза потребителей «Росконтроль» проверил популярные марки скумбрии холодного копчения по более чем 50 параметрам качества и безопасности. В тестировании приняли участие образцы от Vici, «Балтийский берег», «Олива», «Русское море» и «А’море».
В продукции марок «Балтийский берег», «Олива» и «Русское море» специалисты обнаружили повышенное в несколько раз содержание жира по сравнению с тем, что было указано на упаковке. Скумбрия от «А’Море» оказалась слишком солёной. Безопасными были признаны образцы всех марок, кроме одной.
В рыбе под брендом «Олива» были найдены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, скумбрия этой марки не соответствует нормативам по органолептическим свойствам. У неё найдены срывы кожи на тушке, брюшко оказалось отмякшим, также присутствует посторонний запах и привкус.
Копчёная скумбрия марки «Олива» была добавлена в чёрный список «Росконтроля», остальная проверенная продукция рекомендуется к покупке. С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Напомним, ранее «Росконтроль» назвал лучшие марки шампанского, сёмги и торта «Наполеон».
- Как выбрать «правильное» средство для мытья посуды: эксперты назвали самые важные критерии
- Какой торт нельзя покупать: эксперты назвали единственную безопасную марку «Наполеона»
- Шампанское, которое лучше не покупать: эксперты назвали худшую марку
- Стали известны лучшие марки красной икры
- Чтобы «оливье» получился на славу: эксперты рассказали, как правильно выбрать ингредиенты
- Опасно для здоровья: в какой красной икре нашли кишечную палочку