На фоне стремительного подорожания яиц в региональном минсельхозе заявили об увеличении производства продукции на птицефабрике

Покровская птицефабрика увеличит производство яиц на 36,2 миллиона штук в год. Об успехах отчиталось министерство сельского хозяйства Саратовской области.

По словам зампреда правительства — министра сельского хозяйства региона Романа Ковальского, сейчас на предприятии идут различные работы по модернизации. «Реализуемые мероприятия позволят увеличить поголовье птицы на 120 тысяч голов, а производство яиц — на 36,2 миллиона штук в год», — сообщил министр.

В дальнейшем птицефабрика собирается продолжить реконструкцию помещений, нацеленную на увеличение птицепоголовья и производства. «Это позволит предприятию сократить производственные издержки и повлечет за собой снижение себестоимости производства яиц, что сделает социально значимый продукт более доступным для населения», — уверены в министерстве.

Отметим, в Саратовской области яйца входят в топ-3 самых подорожавших продуктов. За неделю они увеличились на 5,5% и достигли 91,1 рубля за десяток. Местные жители ещё две недели назад обращали внимание на подорожание яиц. 

С конца октября — начала ноября 2023 года власти заговорили о необходимости стабилизации цен на куриное мясо и яйца. В министерстве сельского хозяйства региона отмечали, что на федеральном уровне с основными производителями согласован план по дополнительному увеличению производства яиц для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. Несмотря на заверения чиновников о том, что в области яйца находятся на пятом месте среди регионов Приволжского федерального округа, цены на них продолжают расти.