Проверяющие нашли кишечную палочку в сметане пяти торговых марок

Эксперты Роскачества провели проверку сметаны жирностью 20%. В лаборатории попали продукты 40 торговых марок, стоимостью от 20 до 70 рублей за 100 граммов.

Максимальные 5 баллов выставили сразу 14 торговым маркам. Среди них «Домик в деревне», «Простоквашино», «Самокат», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и другие. К этим продуктам у проверяющих не возникло замечаний.

В черный список отправлена сметана лишь от двух производителей. В «Вятской» нашли слишком много дрожжей и «не вся жировая фаза состоит из молочных жиров». В последнем из упомянутых нарушений уличили также «Новую деревню».

При этом сметану «Просто азбука», «Калужская зорька», «Молочный домик», «Козельская», «Киржачский молочный завод» не занесли в черный список, хотя в них обнаружена кишечная палочка. Им выставили от 1,1 до 3 балла. В продукте под маркой «Лента», произведенном ОАО «Минский молочный завод № 1», превышена норма допустимой обсемененности микроорганизмами. Он получил 3 балла.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.