«Росконтроль» назвал две лучших марки сока

«Росконтроль» провёл исследование яблочного сока популярных марок. В лабораторию отправились образцы от 7 брендов: «Фруктовый сад», «Сады Придонья», «Удачный», Santal, «Juice team / Сочная команда 1», Swell и A cappella.

Проверенные бренды являются безопасными для здоровья, однако все тесты успешно прошли только две марки — «Сады Придонья» и «Удачный». При этом в соке «Удачный» эксперты обнаружили небольшие отклонения от характерного для яблочного сока по содержанию глюкозы и фруктозы и не исключили, что в продукт был добавлен сироп.

Специалисты сочли, что при производстве сока «Juice team / Сочная команда 1» могли использоваться «„неяблочные“ компоненты растительного происхождения» (например, сок груши или айвы). В соках «Фруктовый сад», Santal, Swell и A cappella выявлено повышенное содержание лимонной кислоты — вероятно, она использовалась как регулятор кислотности, хотя и не указана в составе. В образцах от «Фруктовый сад», «Сады Придонья», «Удачный», Santal, «Juice team / Сочная команда 1» и Swel эксперты зафиксировали слишком низкое содержание витамина С — эти соки не могут служить его источником.

В итоге «Фруктовый сад», Santal, Swell и A cappella оказались в списке товаров с замечаниями, а «Juice team / Сочная команда 1» включили в чёрный список из-за нарушений требований к маркировке продукции.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.