Региональное подразделение Роспотребнадзора разместило на своем сайте рекомендации по выбору овощей и фруктов в летний сезон. Ведомство настаивает на том, что приобретать продукты нужно исключительно в установленных местах – в магазинах, на рынках и на ярмарках.
"Не допускается продажа свежей плодоовощной продукции навалом, с земли", - говорится в сообщении. Рекомендуется просить у продавцов документы, подтверждающие происхождение, безопасность и качество овощей и фруктов.
Если на прилавке обнаружены плоды с поврежденной кожурой, подгнившие или испорченные, покупателю советуют предъявить претензии и обратиться к руководству торговой точки.
Также Роспотребнадзор напоминает, что овощи, фрукты, ягоды и зелень нужно хранить в холодильнике отдельно от мяса, рыбы, птицы и яиц. Всю растительную пищу необходимо мыть перед употреблением.
"Листовую зелень рекомендуется замочить в прохладной воде на 10 минут для лучшего удаления частиц грунта, пыли", - советует служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и добавляет, "При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин".