Региональное министерство экономики выяснило, сколько денег в этом году потребуется саратовцам для того, чтобы приготовить "селедку под шубой" - салат, который является таким же незаменимым блюдом на новогоднем праздничном столе, как и мандарины и оливье. Для этого было проведено сравнение цен на все ингредиенты салата по разным областям ПФО и определены регионы с самой бюджетной стоимостью "селедки под шубой".
Для приготовления салата был взят традиционный рецепт:
400 граммов сельди;
300 граммов картофеля;
150 граммов лука;
300 граммов моркови;
5 яиц;
300 граммов свеклы;
250 граммов майонеза.
Саратовцам "селедка под шубой" будет стоить 144,70 рубля. Это самая низкая стоимость во всем Приволжском округе. Весьма дешево за салат заплатят ульяновцы — им он обойдется в 147 рублей, а жителям Пензенской области придется заплатить 150 рублей. Самая дорогая "селедка под шубой" в Республике Марий Эл – почти 172 рубля.
Напомним, ранее Саратовская область вошла в тройку лидеров среди регионов ПФО по дешевизне салата "оливье".