В соленой красной рыбе нашли опасные бактерии: названы марки, которые лучше не покупать

В соленой красной рыбе нашли опасные бактерии: названы марки, которые лучше не покупать
© foiz.ru

Эксперты «Росконтроля» провели проверку слабосоленой форели в вакуумной упаковке. В лаборатории попала рыба, продающаяся под брендами «Ваш выбор», «Дары океана», «Карельские рыбные заводы», «Меридиан» и «Русское море».

Самую высокую оценку — 68 баллов — получила форель «Меридиан». К ней у проверяющих не возникло претензий. «Русскому морю», из-за высокой стоимости, выставили 65 баллов, а «Карельские рыбные заводы» получили 63 балла.

В группу «товары с замечаниями» в этот раз не попал ни один продукт. А вот черный список пополнился. В него попали «Ваш выбор» и «Дары океана». В рыбе первой марки нашли листерии и превышение допустимого уровня обсемененности микрофлорой, а во второй — это же и еще незаявленный консервант в объеме, превышающем допустимый.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, ранее Роскачество проверяло красную рыбу и дало рекомендации по ее выбору.