В преддверии Нового года эксперты «Росконтроля» проверили копченую колбасу, которую россияне часто покупают для праздничного стола — сервелат. В лаборатории попали продукты, продаваемые под марками «ВкусВилл», «Ремит», «БахрушинЪ», «Микоян», «Лента», «Останкино» и «Раменский деликатес».
В черный список попали «ВкусВилл» и «Лента» — у них обнаружены «явные признаки недоброкачественности». В первом выявлена чрезмерная обсемененность микрофлорой (КМАФАнМ более 30000 КОЕ/г). Кроме того, по информации исследователей, у сервелата неприятный вкус с привкусом окисленного жира. В сервелате от «Ленты» нашли незаявленный в составе ингредиент — кукурузный крахмал. Кроме того, эксперты назвали вкус продукта «несвойственным».
«Ремит», «Микоян» и «Останкино» оказались в группе товаров с замечаниями. В «Останкино» нашли свиную шкурку и кости, в «Микоян» — куриные субпродукты и кукурузный крахмал, а в «Ремите» — свиную шкурку и чрезмерную обсемененность микрофлорой.
Хорошие оценки получил сервелат, продающийся под торговыми марками «БахрушинЪ» и «Раменский деликатес». Только эту колбасу эксперты «Росконтроля» рекомендовали к покупке.
Напомним, ранее «Росконтроль» проверял ветчину, сардельки и телячью колбасу. Роскачество проверяло саратовские сосиски. Также в лаборатории попали сервелат и докторская колбаса.
- Эксперты проверили детское шампанское и назвали напитки, которые лучше не покупать
- Подойдет и для праздника, и для будней: назван лучший майонез в России
- «Прага» со стафилококком: эксперты проверили популярные марки торта и назвали худшие
- Специалисты рассказали, можно ли пить дешевые российские игристые вина
- Какой зеленый горошек не подойдет для оливье: «Росконтроль» проверил популярные марки и отправил две из них в черный список
- Жесть или стекло и как не попасть на «бомбаж»: в Роскачестве дали советы при покупке красной икры