Сегодня, 20 июля, в Саратовском государственном аграрном университете открылся Второй приволжский форум по хлебопечению. Участники организовали выставку-ярмарку продукции. Посетителям продемонстрировали буханки, калачи, булки, вафли, баранки, лаваши и другие продукты. Специалисты из Новоузенска специально для форума испекли хлебный "рог изобилия".
Выставку посетил зампред правительства Саратовской области Александр Соловьев. Чиновника порадовал "сумасшедший ассортимент" продукции, представленной пекарями. В то же время он не нашел на лотках солодового хлеба.
Производители из Новоузенска рассказали Соловьеву о новинке — чесночном фитнес-хлебе. "То есть и на селе стали фитнесом заниматься", - удивился замглавы регионального правительства. Участники также рассказали зампреду о многозерновом, морковном и льняном хлебе. "Мы хотим разработать йодированный хлеб", - поделился один из производителей. "У нас очень много разработок, берите и делайте", - посоветовал в ответ чиновник.
