Антибиотики, растительный жир вместо молочного и слишком много дрожжей: эксперты назвали сметану, которую лучше не покупать

Антибиотики, растительный жир вместо молочного и слишком много дрожжей: эксперты назвали сметану, которую лучше не покупать
© Vogazeta.ru

Эксперты «Роскачества» провели повторную проверку сметаны 20% жирности. Первое исследование состоялось в 2018 году и сейчас специалисты решили проверить, изменилось ли что-нибудь за два года. Оказалось, что да.

«Пестравка» и «Вологодское лето», которые в прошлый раз не смогли набрать даже трех звезд, в этот раз получили максимальные 5 баллов. Все нарушения, среди которых незаявленный консервант и недостоверная маркировка, были устранены.

Эксперты пришли к выводу, что «Знака качества» достойны «36 копеек», «Рузская», «Снежок», «Коровка из Кореновки», «Томмолоко», «Ростагроэкспорт», «Молочная благодать», «Простоквашино», «Большая кружка» и так далее.

В 2018 году к сметане «Благода» у проверяющих не было никаких замечаний и ей присудили 5 звезд. Теперь же в ее составе выявлен антибиотик, растительные жиры и слишком много дрожжей. Из-за этого продукт занесли в черный список.

Антибиотики, но в допустимом техрегламентом количестве, найдены и в товаре под маркой «Домик в деревне». Это привело к понижению рейтинга с 4,9 до 4,4 балла.

Минимальные оценки — по одной звезде — получили «Давлеканово» и «Юрьевская буренка». В первой найдены растительные жиры и следы антибиотиков, а во второй — значительное превышение нормы содержания дрожжей.

Подробнее с результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, в этом году «Росконтроль» тоже проверял сметану.