Эксперты Росконтроля проверили в лабораториях вареную колбасу «Телячью» от пяти производителей. Исследователи протестировали продукты под торговыми марками «Окраина», «Мясницкий ряд», «Велком», «Мясной дом Бородина» и «Клинский».
В черный список не попало ни одно мясное изделие. Однако качественным специалисты назвали только один вид колбасы — «Окраина». Остальные же вошли в раздел «товар с нарушениями».
Худшую оценку получил «Мясницкий ряд» — в составе обнаружены хрящи, что, по словам экспертов, свидетельствует об использовании сырья низкого качества. Также в образце на 35% меньше жира, чем заявлено.
Вообще замечания, касающиеся соответствия маркировки и реального состава, возникли ко всем продуктам. Так, у «Велком» белка на 18% меньше, чем заявлено, а жира — на 11,5% меньше, у «Клинского» жира на 20% больше, а у «Окраины» жира меньше на 20%.
В целом специалисты считают результаты исследования удовлетворительными — все колбасы прошли проверку на безопасность. Однако рекомендована к покупке лишь продукция под маркой «Окраина».
Ранее Росконтроль тестировал сосиски.
Роскачество проверяло саратовские сосиски. Также в лаборатории попали сервелат и докторская колбаса.
- Эксперты нашли говяжий жир и «признаки фекального загрязнения» в сливочном масле
- Какой мясной деликатес покупать: эксперты назвали единственную безопасную марку
- В Роскачестве рассказали, почему лучше покупать натуральную новогоднюю елку, а не искусственную
- Названы лучшие смартфоны года
- В каких соках на российских прилавках есть пестициды, а в каких нет следов настоящих фруктов: результаты исследования
- Названы марки филе индейки, в которых обнаружены антибиотики