Названы марки филе индейки, в которых обнаружены антибиотики

Названы марки филе индейки, в которых обнаружены антибиотики
© gastronom.ru

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел анализ филе индейки шести брендов: «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Индолина». Продукцию проверяли по 40 параметрам, в том числе — содержание гормонов, соответствие состава заявленному на упаковке и так далее.

В результате исследования выяснилось, что в половине всех проанализированных брендов были обнаружены антибиотики (в марках «Пава Пава», «Индолина» и «ВкусВилл»). По словам экспертов, использование медпрепаратов не запрещено, однако они должны быть полностью выведены из организма птицы еще до убоя.

Индейка фирм «Краснобор», «Индолина» и «Индис» оказалась несвежей. Бульоны из нее имели неприятный запах.

Самым диетическим было признано филе индейки «Вкус Вилл» (2,3% жира), а филе «Краснобор» — самым недиетическим (6,7% жира).

По итогам анализа эксперты выразили одобрение продукции только одной марки — «Индилайт».

Напомним, что ранее «Росконтроль» проверял качество колбасного сыра, искал запрещенные вещества в сосисках, составлял черный список майонеза и давал рекомендации, какое выбрать куриное филе, чтобы не отравиться.

Источник: «Росконтроль»