Российское vs импортное: эксперты проверили, какое пиво лучше

Российское vs импортное: эксперты проверили, какое пиво лучше
© Badfon.ru

Роскачество, по поручению правительства РФ, проверило светлое фильтрованное пиво 40 торговых марок. В первой части исследования, эксперты оценивали напитки по вкусовым качествам, а сейчас проверялось, какое пенное лучше — произведенное в России или за рубежом.

Специалисты проверяли одно и то же пиво Krušovice, но сделанное на российском и чешском заводах. Продукт пивоварни Heineken, расположенной в Санкт-Петербурге, стоит в среднем 63 рубля, а из Чехии — 133 рубля. Исследователи дали ответ — есть ли смысл платить больше.

Продукт для проверки был выбран путем голосования пользователей на сайте Роскачества.

Оказалось, что оба вида напитка практически идентичны по всем показателям: содержание солода — более 80%, кислотность — в норме, нет искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.

Пена на российском Krušovice поднялась на 80 миллиметров и держалась 5 минут, а на чешском — на 70 миллиметров и простояла 6 минут. Вкусовые качества оценены на 5,01 и 5,03 балла (соответственно) из 5,5 возможных.

В результате, эксперты пришли к выводу, что более дешевое пиво, произведенное на отечественном заводе, ничем не хуже импортного. Отмечается, что стоимость различается из-за таможенных пошлин и трат на транспортировку.

Роскачество планирует продолжить подобные сравнительные исследования.

Напомним, результаты оценки 40 марок пива по вкусовым качествам вызвали возмущение у Союза российских пивоваров и отдельных производителей.