Эксперты проверили в лабораториях муку популярных марок: результаты исследований

Эксперты Роскачества провели проверку фасованной муки популярных у россиян марок. Сообщается, что лабораторное исследование охватило товары, составляющие более 75% рынка. «С качеством муки, произведенной в РФ, все в порядке, большинство товаров — высокого качества, — рассказали специалисты.

Опережающим стандартам качества соответствует «Французская штучка», произведенная АО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Максимальные 5 баллов заслужила мука «Белый терем». Немного не дотянули до высшего балла «Макфа», «ВкусВилл», «С. Пудов» и «Селяночка». Они набрали по 4,9 балла.

В черный список в этот раз не попал ни один товар. Худшую оценку — 3,2 балла — получила мука «Рязаночка». В ней обнаружены следы пестицидов пиримифос-метила и хлормекват хлорида. Кроме того, у муки «недостаточно хорошие хлебопекарные свойства».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.