«Росконтроль» провел исследование куриных яиц категории С1 популярных у россиян марок. В лабораторию отправились образцы от 5 брендов: «Новая марка», «Вараксино», «Окское», «Волжское утро» и «Лето». Их оценивали по более чем 30 параметрам качества и безопасности.
Эксперты не обнаружили в проверенных образцах антибиотиков, других антимикробных и антипаразитарных препаратов. Вся продукция безопасна для здоровья, к вкусу и запаху у специалистов также не возникло претензий.
По показателю свежести лидером оказались яйца от марки «Окские». Больше всего полезных омега-3 полиненасыщенных кислот в образце бренда «Волжское утро». При этом у яиц «Волжское утро» и «Лето», по мнению специалистов, недостаточно плотный белок — он слегка растекается.
Что касается размера, то яйца категории С1 нельзя назвать огромными — их стандартная масса от 55 до 64,9 грамма. В эти рамки уложились все проверенные образцы, а самые крупные яйца оказались у бренда «Новая марка». Все проверенные марки «Росконтроль» рекомендовал к покупке.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Напомним, в апреле Роскачество проверило 38 торговых марок яиц высшей и отборной категории на наличие пестицидов и антибиотиков.
- Эксперты проверили 5 популярных марок сельди и рекомендовали к покупке только одну
- Чем винные напитки отличаются от настоящего вина и стоит ли их пить: пояснения от Роскачества
- Что скрывает «Доширак»: эксперты проверили в лабораториях лапшу быстрого приготовления 17 марок
- Эксперты проверили 8 марок шоколада и не рекомендовали к покупке ни одну
- Названы марки куриных крыльев, которые опасны для здоровья
- Эксперты отправили в черный список две популярных марки молока