«Росконтроль» проверил молочные сосиски популярных производителей. В лабораторию отправились образцы от 7 марок: «Клинский», «Дымов», «Велком», «Мясной дом Бородина», «Малаховский», «Окраина» и «Ближние горки». Стоимость продукта — от 280 до 660 рублей за килограмм.
По итогам проверки лучшими эксперты признали сосиски «Дымов». Они прошли тест на безопасность, не содержат крахмала, а также консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
Образцы от марок «Ближние горки», «Мясной дом Бородина», «Велком» и «Клинский» занесены в список товаров с замечаниями. Первые три марки имеют проблемы с маркировкой. Кроме того, в сосисках «Велком» в ходе анализа была выявлена клетчатка — незначительные следы подорожника. Образец от «Клинский» не прошёл тест на микробиологическую безопасность — у него незначительно превышен уровень обсемененности мезофильной микрофлорой.
Сосиски «Малаховский» и «Окраина» оказались в чёрном списке «Росконтроля» из-за значительного превышения допустимого уровня обсемененности мезофильной микрофлорой — в 5 и в 10 раз соответственно. Эксперты подчеркнули, что употребление таких продуктов без термической обработки (варки или жарки) может привести к отравлению.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
- Плесень и избыток трансжиров: проверку «Росконтроля» не прошла ни одна марка популярных конфет
- Названы лучшие приложения для вызова такси
- Эксперты проверили пшеничную муку и рекомендовали к покупке только одну марку
- Роскачество выявило в половине проверенного пюре для детей пестициды, но признало его безопасным
- «Росконтроль» проверил филе индейки: четыре марки признаны опасными, а к покупке не рекомендовали ни одну
- Как правильно выбрать хурму, которая не вяжет: советы экспертов